معرفی انواع شیر سردکن صنعتی (تجهیزات لبنیاتی)

برای راه اندازی یک فروشگاه لبنیاتی به تجهیزات زیاد و گسترده ای نیاز دارید.
یکی از این تجهیزات دستگاه شیر سردکن میباشد که برای نگه داری و جلوگیری از فاسد شدن شیر از آن استفاده میکنند.

صنایع برودتی امین در این مقاله به معرفی یکی از تجهیزات فروشگاه های لبنیاتی به نام شیر سرد کن میپردازد.

معرفی انواع شیر سردکن صنعتی

یکی از مهمترین مواد غذایی مورد استفاده لبنیات و محصولات لبنی می باشد.

محصولات لبنی به دلیل زود خراب شدن و فاسدشدنی بودن آنها نیاز به تجهیزات خاصی برای نگهداری و آماده سازی دارد یکی از این تجهیزات که برای نگهداری دوغ و غیره به آن نیاز داریم دستگاه شیر سرد کن صنعتی است. این دستگاه ها با داشتن مخزن هایی از نوع استیل مقاوم نسبت به زنگ زدگی، این امکان را به شما می دهد تا بدون نگرانی از خوردگی بدنه شیر سرد کن و با آرامش خیال شیرهای خریداری شده خود از دامداری را بجوشانید و مشتری عرضه کنید.

 

انواع شیر سرد کن

انواع شیر سردکن

شیر سردکن ها انواع مختلفی دارند که می‌توانید مناسب با کسب و کار خود از ان استفاده کنید. مثلاً حجم و قدرت موتوری که در دامداریها و گاوداری ها از آن استفاده می‌شود با نوعی که در فروشگاه های لبنیاتی از آن بهره می‌گیرند متفاوت است شما باید نسبت به حجم تقاضای روزانه شیر سردکن ای بگیرید که هم به صرفه بوده و هم نیازهای شما را به خوبی تامین کند.

 

تفاوت شیر سرد کن لبنیاتی (فروشگاهی) و گاوداری و دامداری

 

تفاوت شیر سرد کن لبنیاتی (فروشگاهی) و گاوداری و دامداری

شیر سردکن های تک مخزن با حجم بالای ۵۰۰ لیتر معمولاً در مراکز دامداری و گاوداری استفاده میشود

معمولا قدرت موتور شیر سردکن های 500 , 600 و 1 تن ،1 اسب و 1.5 اسب بخار می باشد. زیرا حجم شیر دریافتی بالا بوده و قدرت موتور و دور دینام بالاتری نیاز دارد.

و با داشتن دو مخزن و لیتراژ 500 لیتری و زیر 500 لیتر معمولاً مورد استفاده فروشگاه های لبنیاتی کوچک و بزرگ قرار می گیرد.

دو مخزن بودن شیر سرد کن لبنیاتی به این دلیل است که شما می توانید همزمان دو محصول شیر و دوغ را همزمان خنک کنید.

و یا اگر شیر خریداری شدتان در یک روز کمتر از حد معمول باشد میتوانید به جای اینکه از نوع مخزن 200 لیتری استفاده کنید، از یک شیر سرد کن دو مخزن 200 یا 300 لیتری خریداری نموده و فقط از 100 یا 150 لیتر آن استفاده نمایید.

 

دستگاه شیر سرد کن 2 مخزن

یک سری از شیر سرد کن های دو مخزن به صورت دو موتور می باشند این ویژگی باعث می شود تا شما بتوانید بدون روشن کردن هر دو مخزن فقط از یک مخزن استفاده نموده و در مصرف برق صرفه جویی کنید.

معمولاً مصرف برق یک موتور 1/2 بسیار کمتر از یک موتور 3/4 می باشد.

بنابراین محصولات شیر سردکن صنایع امین برودت قابل سفارش گیری در انواع تک مخزن و دو مخزنِ دو موتور و تک موتور میباشد.

 

داخل بدنه دستگاه شیر سرد کن چه میگذرد؟

شاید برای خیلی از خریداران شیر سرد کن چگونگی سرمایش و مکانیزم داخلی این دستگاه به صورت یک علامت سوال بزرگ باشد. اما ما در این مقاله مشخصات فنی و توضیحات تکمیلی از چگونگی کارکرد را برای شما توضیح میدهیم.

بدنه تنها یک مخزن استیل نیست بلکه از لحاظ ساختاری به چند بخش تقسیم میشود که وجود هرکدام از آن ها بسیار حیاتی و مهم است.

داخل بدنه دستگاه شیر سرد کن

لوله کشی مسی:

وان داخلی شیر سرد کن ها دارای متراژ بالایی از لوله های مسی است. این لوله های مسی به دلیل رسانا بودن گرما و سرما خیلی بهتر از آلومینیوم و دیگر آلیاژ ها عمل می کند و بهترین گزینه برای انواع یخچال ها و شیر سرد کن ها می باشد. لوله های مسی با جوش آرگون به بدنه متصل شده و از نظر کیفیت و دوام در صنعت یخچال سازی حرف اول را میزند.

عایق بندی پلی یورتان:

علاوه بر آن عایق این دستگاه از نوع تزریق فوم می باشد با تزریق کردن مایع پلی یورتان در بدنه با زخامت 7 سانتی متر کاملا عایق شده و از هدر رفتن انرژی و در نتیجه استهلاک بالای موتور جلو گیری میکند.

عایق بندی پلی یورتان

شیر تخلیه

با داشتن یک شیر تخلیه قفلی کلاژ دار باعث میشود تا با چکه نکردن شیر درصد هدر رفتن آن بسیار کاهش بیابد.

قطر 4.5 سانتی متری لوله تخلیه شیر هم به نوبه خوب در سریع تر کردن عمل خروج شیر سهیم است.

شما میتوانید برای مشاوره رایگان با مشاورین آنلاین ما در تماس بوده و سوالات خود را بپرسید.

کارشناسان فروش ما قادر هستند تا سفارش شما را به صورت آنلاین در هر ساعتی از روز ثبت نمایند.

09128894239

09128108745

09198212971

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *