میز کار استیل دو متری
تماس بگیریدمیز کار یخچال دار
تماس بگیریدفریزر میز کار ساندویچی و فست فودی (زیر صفر)
تماس بگیریدمیز کار استیل چیست
میز کار استیل یکی از مهم ترین تجهیزات هر آشپزخانه صنعتی است. و مهم ترین کار ها اعم از خرد کردن و قطعه قطعه کردن مواد غذایی بر روی آن صورت میگیرد. میز کار استیل به میز کار صنعتی، میز آشپزخانه استیل و میز استیل قنادی نیز مشهور است و در مکان هایی مانند رستوران ها، فست فود ها، کافی شاپ ها، و حتی در بیمارستان ها و کارخانجات تولیدی نیز کاربرد دارد. میزکارها در هرحرفه مورد استفاده قرار می گیرند و جنس آن ها بستگی به نوع فعالیت شما دارد .شما نمی توانید از میز تحریر در آشپزخانه استفاده کنید زیرا این نوع میزکار از جنس چوب می باشد و بیشتر موادی که در آشپزخانه مورد استفاده قرار می گیرد مرطوب هستند و از آن جایی که چوب در مقابل رطوبت مقاومت بالایی ندارد کمتر عمر می کند .
انواع میزکار
1 –میز کار استیل
2 – میزکار چوبی
3 –فریزر میزکار
میزکار استیل چیست
این نوع میز کار معمولا در آشپزخانه ها مورد استفاده قرار می گیرد و به همین دلیل آن را میزکار رستورانی و یا میزکار آشپزخانه ای می نامند .در لایه زیرین این میز کارها چوب کار شده و روی آن از استیل ضد زنگ به نام استیل استنلس که در برخورد با مواد غذایی کاملا بهداشتی است استفاده شده است
کارایی میز کار استیل
- قنادی ها
- تره بار ها
- رستوران ها و کافی شاپ ها
- هتل ها و فست فود ها
- بیمارستان ها و کارخانه جات
ویژگی های میز کار استیل
میزکار ها در ابعاد و اندازه های مختلفی تولید می گردد .استیل اینوع میز کار معمولا ورق استیل 0.8 میلی متر می باشد ودر برخی مواقع این لایه ضخیم تر می شود .
مدل های میزکار استیل
میزکار های استیل در رستوران ها و مرغ فروشی ها وماهی فروشی ها وپروتیینی ها استفاده می شود که هرکدام در مدل های مختلفی تولید می گردند. برای مثال میزکار هایی که دارای دو لبه هستند معمولا برای رستوران ها مناسب هستند و میز کارهایی که از یک سمت لبه دار هستند و از سمت دیگر سوراخی برای تخلیه ضایعات دارند مناسب مرغ فروشی ها می باشند .
انواع میز کار استیل در آشپزخانه های صنعتی
میز کار استیل رستوران
همانطور که گفته شد یکی از مهمترین کاربردهای میز کار استیل در آشپزخانه های صنعتی استفاده از آن در رستوران هاست این میز کار به علت مقاومت بالا و طول عمر زیاد در آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد.
میز کار استیل فست فود
این میز کار استیل ساخته شده با ورق های ضخیم استیل کاملاً مناسب برای استفاده در فست فودی ها می باشد این میز کار را به علت ماهیت کار فست فودی ها می توان در دو نوع لبه دار و بدون لبه و در دو شکل ساده یا طبقه دار طراحی و تولید کرد.
میز کار استیل قصابی
میز کار استیل قصابی نیز یکی از میز های صنعتی پر کاربرد در صنعت غذا بی می باشد که برای پاک کردن انواع گوشت و مرغ و ماهی مورد استفاده قرار می گیرد ساختار میز کار استیل قصابی کمی متفاوت از سایر میزهای صنعتی میباشد قالب بندی در یک سمت این میز ها سوراخی وجود دارد که ضایعات مرغ و گوشت ها جهت دور ریخته شدن به به سمت این سوراخ هدایت می شود و برای جلوگیری از ریختن مواد بر روی زمین در سه طرف این میز لبه وجود دارد.
نمونه های میزکار استیل آشپزخانه ای
میز کار دو طبقه ، میز کار طبقه پاتروکی ، میز کار برنج پاک کنی ، میز کار دو کشو و سه کشو، میزکار چرخ دار ، میز کار با طبقات میانی و میز کار لبه دار نمونه هایی از میز کار های آشپزخانه ای هستند .
میزکار استیل کشو دار
این نوع میزکار معمولا در فست فودی ها ، رستوران ها ، هتل ها و... کار برد دارد و در دونوع دوکشو و سه کشو تولید گردیده است .
میزکار استیل طبقه پاتروکی
این میز کار برای نگهداری ظرف ها ، اماده کردن مواد غذایی و غذا در کافی شاپ ها ، رستوران ها ، هتل ها و... استفاده می شود . این میزکار قابلیت تنظیم ارتفاع را دارا است و به صورت یک طبقه و دو طبقه تولید می شود.
میزکار چرخ دار
میز کار چرخ دار دارای یک طبقه در قسمت میانی است و در قسمت زیرین آن چرخ هایی تعبیه شده است که باعث اسان شدن حرکت آن می شود و قابلیت ثابت ماندن و قفل شدن را دارد .
میز کار استیل با طبقات میانی
این نوع میز کار معمولا برای رستوران های پر رفت و آمد و شلوغ است که در آشپزخانه ان غذا در حجم زیادی پخته می شود .در این صورت این طبقات در صورت نیاز آشپز ها مورد استفاده قرار می گیرد .
میزکار های چوبی
تخته کار چوبی معمولا مناسب اداره جات ، شرکت ها و منازل و... می باشد . ارتفاع این میزکار ها معمولا 75 سانتی متر است .ولی به دلیل نیاز های مختلف افراد ابعاد میزکار استاندارد تنوع بسیار بالایی دارد .
انواع میز کار های چوبی
میزکار های چوبی انواع مختلفی دارد. میز کنفرانس ، میز کامپیوتر ، میز تحریرو میز نجاری و... از انواع میز کارهای چوبی هستند .
فریزر صندوقی میز کاری
این فریزر ها معمولادر آشپزخانه ها مورد استفاده قرار می گیرد .از این نوع فریزر میزکاری برای نگهداری گوشت و مرغ و ماهی و مواد یخ زده دیگر استفاده می شود .این فریزر علاوه بر نگهداری مواد غذایی درون خود میز کاری روی خود دارد که باعث صرفه جویی در وقت و انرژی می شود و جای کمتری را اشغال می کند و جلوی رفت و امد های اضافی را می گیرد . به صورتی که شما بخشی از مواد غذایی مورد نیاز را از فریزر خارج کرده و روی میز شروع به اماده سازی ان می کنید . کارایی و اندازه فریزرهای رویه میزکار به آشپزخانه های کوچک کمک می کند تا از فضای باقی مانده آشپزخانه خود استفاده بهینه ای بکنند و چیدمان شیک و تمیز تری داشته باشند .
ویژگی های مهم فریزر صندوقی میز کاری
این فریزر در ابعاد مختلفی تولید می شود . اما رایج ترین آن طول 150 ، عرض 80 و ارتفاع 85 می باشد . عایق آن ها فوم فشرده است در دو نوع ساده و خشک کن با قدرت موتور 1 اسب بخار تولید می شود. میز کار دارای رویه بسیار محکم و مقاوم 3جداره است . این فریزردر دو مدل تک درب و کشو دار تولید می گردد و دارای موتور لیزری و ترموستات دیجیتالی می باشد . این دستگاه قابلیت تنظیم درجه دما تا سقف منفی 25 درجه سانتی گراد را داراست ودر اثر استفاده مداوم تغییر نمی کند . کیفیت مواد به کار رفته در این دستگاه بسیار بالا است و در برابر گذشت زمان مقاومت بی نظیری دارد .این دستگاه دارای سیستم نوفراست برای جلوگیری از برفک زدن است. تولید این دستگاه براساس سفارش مشتری صورت می گیرد .
در هنگام خرید فریزر میز کاری باید به چه چیز هایی توجه داشت
در زمان خرید این محصول باید به کیفیت تجهیزات به کار رفته در آن و مرغوبیت استیل توجه بسیاری کرد. اگر استیل به کار رفته در ان جنس نامرغوبی داشته باشد به مرور زمان خط و خش های بسیاری روی آن ایجاد می شود .اگر در تولید آن موتور بی کیفیتی استفاده شود عمر فریزر کمتر می شود و مواد غذایی داخل آن به مرور فاسد خواهند شد.
قیمت فریزر های میزکاری
قیمت این محصول بسیار به صرفه است زیرا شما با خرید این محصول هم میز کار خریداری کرده اید و هم فریزر. البته قیمت این فریزرهای صندوقی میزکاری بستگی به سفارش مشتری دارد وسفارش این محصول بستگی به طراحی ،متراژ دارد . صنایع امین برودت تولید کننده انواع فریزرهای میزکاری با قیمت درب کارخانه می باشد . محصولات فوق دارای 18ماه گارانتی و 5 سال خدمات پس از فروش می باشند و قابلیت ارسال به سراسر کشور را دارند .
سوالی دارید؟ بپرسید...